プロフィール

松崎恵理

母の病気をきっかけに食の大切さを痛感し、金融業界から50歳を目前にして栄養学分野の大学院に入学し、博士(栄養学)の学位を取得して一般社団法人日本栄養検定協会を設立・運営しております。
検定は、栄養学を学ぶ、ということで所謂お勉強なのですが、世の中には、理屈よりも「どうしたら良いか」だけ教えてほしい、という方も多いと思い、今回、実践型の食べ方講座を企画しました。
私自身は、お酒大好き、食べるの大好き、料理を作るの大好き!で、人生をいかに楽しむか?をテーマに日々すごしています。
どうぞよろしくお願いいたします。

松崎恵理さんのプロジェクト一覧

  • のびる⤴食べ方実践講座

    ずーっとイキイキ♪ 自分も家族ものびる⤴食べ方実践講座 ■目的 エビデンスに基づいた、自分にあった食べ方を知ることで、子どもの学力や集中力をのばす、健康寿命をのばす、仕事のパフォーマンスをのばしてずーっと健康♪をめざします。 ■主催者・講師 一般社団法人日本栄養検定協会 代表理事…

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